廣州花都：廚余垃圾處理的“雙軌”探索

在花都循環經濟產業園內，花都區生物質綜合處理廠正在高效運轉。一輛輛密閉的收運車駛入卸料大廳，將來自城市的廚余垃圾傾倒入巨大的料坑，通過分揀、破碎、壓榨，城市有機廢棄物在這里開啟“變廢為寶”的“旅程”。

而在十幾公里外的赤坭鎮竹洞村，又是另一番景象。

清晨，村里的保潔員將從各家收集來的廚余垃圾倒入一臺小巧的微生物處理設備，工作人員按下按鈕，機器平穩地開始工作，一段時間后，廚余垃圾就變成基肥，回歸村旁的苗圃土地。

兩幅截然不同的畫面，勾勒出花都區廚余垃圾處理的創新路徑。近年來，花都區探索出了一套獨具特色的“雙軌”樣本：一方面在農村地區推行“廚余垃圾不出村”，實現就地資源化；另一方面依托花都區生物質綜合處理廠，實現城市有機廢棄物的規模化、協同化處理。兩條路徑相輔相成，共同構建起花都區廚余垃圾從源頭到終端的全鏈條、閉環式治理體系。

農村“廚余垃圾不出村”：因地制宜的資源化實踐

“花都區農村地區人口分散，垃圾收運成本高、效率低。針對這一特點，我們探索出一條適合農村的廚余垃圾處理路徑——廚余垃圾不出村，通過就地處理、就地消納的方式，實現垃圾減量與垃圾資源化利用。”花都區城市管理和綜合執法局分類管理科科長周黎明介紹，目前，花都區廚余垃圾日產生量約為500噸，其中有約200噸進入城市集中處理系統，其余200多噸在農村就地處理或由有關單位處理。這一模式的推行，極大地減輕了城市收運壓力，也降低了農村垃圾處理的整體成本。

竹洞村就是花都區農村廚余垃圾處理的典范。目前，村內已經實現了廚余垃圾不出村，利用村內漚肥點2個（含100多個坑或漚肥缸），廚余生態箱1個，廚余垃圾微生物處理設備1臺，實施廚余就地漚肥。

記者了解到，該村積極引進廚余垃圾微生物處理設備，能夠在2小時內通過微生物菌劑高效分解廚余垃圾，分解率高達99%，且整個過程不產生污水和廢氣，杜絕二次污染。相比傳統的填埋漚肥方式，這種處理方式更加高效、衛生、環保，村民反映“基本沒有氣味，對生活沒有影響”。

“這個漚肥技術發展多年，科技含量越來越高。”竹洞村副書記吳藝帆一邊演示一邊介紹，目前，這臺機器每月能處理廚余垃圾2400斤，產出200斤基肥，一部分基肥出售給農產品公司，如果村民有需求則免費提供給村民使用。

依托赤坭鎮竹洞村“廚余垃圾不出村”資源化利用的經驗，花都已經在全區188條行政村推廣廚余垃圾不出村的做法，全覆蓋、一體化、系統性提升了軟硬件設施管理水平。

花都區城管部門相關負責人指出：“農村廚余垃圾不出村，不僅是一種處理方式，更是一種資源循環的生動實踐。我們通過科學方法將廚余垃圾轉化為飼料或肥料，回用于農業生產，真正實現了‘從土地中來，回土地中去’的閉環。”

城市協同處理：生物質廠創新“吃干榨凈”模式

在花都區生物質綜合處理廠的展示柜內，一個個玻璃瓶里面裝著廚余垃圾處理后過濾出的“毛油”，“這些毛油都將作為生物柴油或者可持續航空燃料的原料。”廣州環投集團下屬花都區生物質綜合處理廠負責人胡亮介紹。

從廚余垃圾到具有經濟價值的資源化利用產品，背后是花都區依托生物質綜合處理廠，構建起的一套高效、集約、資源化的廚余垃圾處理體系。

生物質綜合處理廠的處理流程可概括為“分類接待、組團消化”。不同來源的垃圾進入廠區后，會經過分揀、破碎、壓榨等預處理工序。廚余垃圾通過超高壓脫水提取有機質，病死禽畜則經高溫滅菌確保無害。預處理后的漿液進入厭氧發酵罐進行28天以上的發酵，每日可產出1萬多立方米沼氣，經凈化處理后直接用于廠區發電，實現能源自給。

“在這里，我們實現了餐飲垃圾、廚余垃圾、廢棄油脂、市政糞便和病死禽畜等五類有機廢棄物的處理，不用分批運送到城市的不同處理廠。”胡亮介紹，“我們是廣州市具備實現這五類有機廢棄物全鏈條協同處置能力的項目之一。我們和園區內的第五資源熱力電廠是好搭檔，他們負責用焚燒發電技術處理干垃圾，我們則用厭氧消化技術‘吃掉’濕垃圾，共同構建起‘焚燒發電+厭氧消化’的完整生活垃圾處理鏈條，讓各類垃圾真正轉化為可利用資源。”

更值得一提的是，整個處理過程實現了“吃干榨凈”：沼渣脫水后送焚燒廠發電，廢水經深度凈化后成為工業回用水，綜合資源化率達到100%。這種模式不僅每年減少碳排放超40萬噸，還將傳統的“垃圾場”升級為“城市資源補給站”。

生物質綜合處理廠的存在也推動了前端垃圾分類工作。市民分類投放的濕垃圾經“專車”直接進入對應的處理線，高效轉化為毛油、肉骨粉等資源化產品，增強了市民參與垃圾分類的積極性和信心，形成了“分類—收運—處理—資源化”的良性循環。

“我們把經濟效益、環境效益、社會效益擰成了一股繩，是真正的一舉多得，既響應了資源循環利用政策方向，也給城市環境治理和綠色發展提供了支撐。”廣州市第五資源熱力電廠副總經理張紅標說。

花都區通過農村“廚余垃圾不出村”和城市“生物質協同處理”雙軌并行的模式，不僅在技術上實現了廚余垃圾的高效資源化，更在管理上構建起城鄉差異化的處理體系。這一探索不僅提升了垃圾處理的整體效能，也為其他地區提供了可復制、可推廣的“花都經驗”，為推動綠色低碳發展和實現“雙碳”目標貢獻了廣州力量。